Ирландский кардиологический фонд отметил, что люди употребляют много жирной пищи. Такое неправильное питание становится основной причиной смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. А вот полезных жиров не хватает. Последние делятся на мононенасыщенные и полиненасыщенные. Первые улучшают показатели холестерина, уменьшают риски сердечных недугов. Они содержатся в орехах, оливковом масле и авокадо. Вторые - уменьшают вероятность болезней сосудов.
Особенно полезны полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 из жирной рыбы.