Об этом заявили эксперты выставки Veg-Life Expo, которые представят свои доклады 20 октября в ТВК Тишинка (Тишинская площадь, 1стр1). 13-я Федеральная ЗОЖ-выставка будет проходить три дня и объединит ключевых экспертов отрасли. Нутрициологи, производители БАДов и ритейла расскажут о тепах роста и прогнозах рынка БАД 22/23. Большое значение будет уделено вопросам здорового питания и снижения лишнего веса.

«Чтобы быть бодрым, здоровым и энергичным человеку необходимо порядка двухсот химических соединений. В среднем, примерно половина населения у нас имеет выраженный дефицит веществ, называемых микронутриентами: витаминов, минеральных веществ, отдельных полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 и омега-6 и других биологически активных веществ», - отметила старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова.

По словам эксперта, дефицит микронутриентов приводит к снижению адаптационного потенциала и защиты перед неблагоприятными факторами окружающей среды. В результате, население может стать более уязвимым и из категории практически здоровых людей перейти в категорию больных. Чтобы этого не случилось, необходимо решить дилемму - снизить энергетическую ценность рациона, но при этом повысить его насыщенность минорными компонентами.

Эта проблема остро стоит не только в России, но и во всех развитых странах. Например, в Японии и Америке около 80% людей регулярно принимают биологически активные добавки: повышают свой адаптационный потенциал, укрепляют свое здоровье. Сам термин «биологически активные добавки» к пище родился в ФИЦ питания и биотехнологии.

«Так мы предложили то, что может быть дополнением рациона – это натуральные вещества, извлеченные из обычных продуктов, сконцентрированные в удобной форме – это и есть биологически активная добавка к пище. Используя их, можно сразу одноразово решить для себя проблему дефицита, поэтому поливитаминный комплекс, особенно в весенний и зимний период, должен быть на столе у каждого», - отметила Наталья Денисова.

Она также добавила, что необходимо усиливать просветительскую работу в отношении населения о правильном питании. Только изменив сложившуюся культуру питания, пищевые привычки, возможно в конечном счете, добиться осознанного выбора пищевых продуктов.

Более подробную информацию о здоровом питании и роли БАД в этом, качестве биологически активных добавок, регулярности приема можно будет узнать в рамках работы выставки Veg-Life Expo, вход на которую свободный.

Как отметил организатор выставки Игорь Жукарев, это ключевое событие в России для всего ЗОЖ-рынка. Выставка обещает быть одной из самых интересных, так как охватывает все направления ЗОЖ.

Ждем вас с 20 по 23 октября в ТВК Тишинка (Тишинская площадь, 1стр1)!