Московская ресторанная сеть получила поддержку города для развития промышленного проекта по выпуску полуфабрикатов

Московская ресторанная сеть получила поддержку города для развития промышленного проекта по выпуску полуфабрикатов

04.08.2026
Новости Факты

При содействии Московского Фонда поддержки промышленности и предпринимательства компания увеличивает мощности и делает упор на автоматизацию.

Московский Фонд поддержки промышленности и предпринимательства (МФППиП) компенсирует часть процентных платежей компании «Теремок-Инвест» по инвесткредиту на приобретение нового оборудования для производственного цеха и расширение мощностей. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

Основу меню сети ресторанов современной русской кухни составляют блины с различными начинками, супы, пельмени, салаты и вторые блюда. Ингредиенты, тесто и заготовки готовятся в производственно-распределительном цехе мощностью 14 тонн готовой продукции в сутки. Она поставляется ежедневно во все 192 ресторана сети в Москве и области.

«При содействии Московского Фонда поддержки промышленности и предпринимательства компания увеличивает мощности и делает упор на автоматизацию. Одним из новых проектов на производственной площадке станет открытие направления “кондитерская”. В цехе планируют выпускать пирожные и торты, которые будут продаваться в ресторанах сети в Москве. Объем инвестиций в развитие предприятия оценивается более чем в 200 миллионов рублей в ближайшие полтора года», — рассказал Анатолий Гарбузов.

С поддержкой города компания обновляет и увеличивает парк текущего оборудования на 15 процентов. В частности, были приобретены холодильные и морозильные камеры, камера шоковой заморозки, тестомесильная и прочая техника. Это позволяет сохранять темпы открытия ресторанов: в 2025 году было запущено 14 новых точек в Москве и области.

«Мы постоянно добавляем новинки в наше меню, например, уникальный розовый блин, для которого мы специально готовим яблочную и брусничную начинку. На новом оборудовании будет запущено и производство нового шоколада в двух видах: молочном и темном. Помимо этого, на очереди — несколько новых сытных блинов и супов, а также продукты, которых ранее не было в нашем меню, например, картофельные драники, авторские напитки и оладьи из цукини», — отметил генеральный директор «Теремок-Инвест» Михаил Гончаров.

Программа инвестиционного кредитования МФППиП предусматривает компенсацию процентной ставки в размере 50 процентов от ключевой ставки ЦБ РФ. Максимальный срок поддержки составляет пять лет, максимальная сумма, подлежащая компенсации, — пять миллиардов рублей.

Москва активно развивает инвестиционный климат и промышленный потенциал. Благодаря городским решениям растет производительность труда и эффективность производств. Такие мероприятия вносят вклад в реализацию национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».