Бактерия E. coli, обнаруженная в последнее время в большом количестве пищевых продуктов, в прошлом месяце стала причиной заболевания, как минимум, 10 жителей Индианы, 7 из которых – школьники.
Все заболевшие каким-то образом связаны с начальной школой в Флойдс Нобс, городке на юге штата Индиана, находящемся примерно в 15 милях (24 км) северо-западнее Луисвилля, Кентукки. Трое из них не являются учащимися. Власти пришли к выводу, что еда из школьного кафетерия не могла быть причиной заболевания E. coli. Как минимум три человека заразились от заболевших членов семьи.
На прошлой неделе фирма из Нью-Джерси Topps Meat Company LLC добровольно убрала с прилавков 331582 фунтов (150 тонн) замороженных изделий из говяжьего фарша после того, как в одном из образцов была обнаружена E. coli. Найденная в нем разновидность микроорганизма вызывает понос и обезвоживание организма.