Жители больших городов все реже утоляют жажду обычной водой и все чаще заменяют ее совсем другими жидкостями - лимонадами, соками, молоком или даже алкоголем. В результате, как подсчитали ученые из Университета Северной Каролины, за последние 37 лет количество калорий, который средний человек получает не во время еды, а при утолении жажды, выросло практически вдвое.
Если в 1965 году на долю напитков приходилось примерно 12% дневной дозы калорий, то теперь - все 21%. Таким образом, количество калорий "поставляемых" в организм напитками выросло примерно на 222 калории в день.
"Вне зависимости от того, что именно вы пьете - лимонад, молоко, апельсиновый сок или пиво - ваш организм усваивает дополнительную порцию калорий, и при этом их излишек не компенсируется за счет снижения потребления пищи", - говорит один из руководителей исследования профессор Попкин, - "А несколько сотен лишних калорий каждый день чреваты многочисленными расстройствами здоровья. В том числе ожирением и диабетом".