Вещество имеет положительное действие на работу сердца, укрепляет кости, улучшает зрение и мускульную силу. Ресвератрол затрагивает активность генов в многократных тканях, позволяя улучшить здоровье и замедлить старение. Разнообразие свойств состава красного вина открыли медики Национального института старения и Университета Гарварда.
Ресвератрол влияет на целый спектр не связанных между собой болезней, возникающих при старении. Вещество производило изменения в генных профилях выражения ключевых метаболических тканей, включая печень и мускулы, и активизировало "белок долголетия" под названием SIRT1, объясняют американские учёные. Благодаря этим процессам ресвератрол защищает организм от остеопороза, сосудистой дисфункции, возрастных глазных болезней и снижений в моторной координации.