Лондонская газета «Дейли экспресс» (Daily Express) поведала читателям о пользе черного шоколада. Авторы статьи ссылаются на исследования международной группы ученых из миланского Национального института по изучению раковых заболеваний.
В публикации говорится, что употребление всего 10 граммов черного шоколада в сутки снижает у мужчин на четверть, а у женщин на треть опасность инфаркта миокарда. Оказывается, активные элементы лакомства, где содержание какао-бобов составляет не менее 50 %, обладают способностью поддерживать эластичность стенок кровеносных сосудов. В результате они сохраняют молодость и способность к нормальному функционированию.
Именно поэтому черный шоколад, отмечают эксперты, обладает способностью в значительной мере предупреждать инфаркт, а также инсульт, передает ИТАР-ТАСС.
Многие европейские специалисты призвали включить черный шоколад в список наиболее полезных для поддержания здоровья человека продуктов питания. В нем сейчас фигурируют, в частности, свежие фрукты и овощи, морская рыба.