О целебных свойствах шиповника известно с давних времен. Эти плоды содержат большое количество витаминов, что способствует поднятию иммунитета. Швейцарские же ученые нашли еще одно удивительное свойство шиповника.
Экстракт шиповника способен предотвратить развитие артрита и остеоартрита, утверждают специалисты.
В ходе ряда исследований ученым удалось установить, что жирная кислота GOPO, в большом количестве содержащаяся в плодах шиповника, останавливает выработку протеинов и энзимов, которые способствуют разрушению клеток суставов.
В то же время благодаря этому веществу активируется работа гена, отвечающего за производство коллагена и хрящевых клеток - важнейшего компонента здоровых суставов.