Полифенолы в красном вине и зелёном чае тормозят рост злокачественной опухоли рака предстательной железы. Как показало открытие Федерации американских обществ экспериментальной биологии, полезные антиоксиданты в красном вине и зелёном чае обладают комбинирующим эффектом против важной сигнализирующей клетки SphK1/S1P, необходимой для роста опухоли.
Этот сигнальный путь играет основную роль и в других раковых заболеваниях, таких, как рак толстой кишки, рак молочной железы и рак желудка. Доказано, что соединения в изученных напитках разрушают этот путь и таким образом послужат важным шагом вперёд в разработке антираковых лекарств, считают американские онкологи.
Учёные провели лабораторные эксперименты, которые показали, что путь SphK1/S1P является целью для полифенолов в составе чая и вина, чтобы убить раковые клетки в простате. Для исследования «пригласили» вечных мучеников науки - мышей с искусственно вызванной и развитой опухолью, которым давали полифенолы, выделенные из напитков. Было обнаружено, что полифенолы сократили рост опухоли в результате блокирования пути SphK1/S1P. Чтобы имитировать профилактический эффект полифенолов, был проведён ещё один эксперимент с использованием трёх групп мышей, которые пили либо просто воду, либо воду с соединениями EGCG зелёного чая, либо с другим компонентом чая под названием полифенон Е. Клетки рака простаты были имплантированы в организм всех экспериментальных животных. Согласно результатам, размеры опухоли резко сократились у тех мышей, которые получали EGCG или микстуру с полифеноном E.