Об удивительном свойстве винограда влиять на память рассказали ученые из Цинцинатти (США). В ходе исследований было доказано, что эта сочная ягода способна нормализовать работу отделов мозга, отвечающих за память.
Эксперимент, в котором приняли участие добровольцы, показал, что ежедневное употребление винограда или виноградного сока в течение нескольких месяцев приводит к улучшению работы мозга и восстановлению памяти.
Так, эти ягоды, благодаря входящим в их состав мощным антиоксидантам, не только замедляют процессы ухудшения памяти, но и способны их восстановить. В результате виноградотерапии мужчины и женщины лучше справляются с тестами на интеллект.
Более того, было доказано, что женщины-любительницы винограда, с большим успехом проходят тесты на запоминание. Среди прочего им проще изучать иностранные языки.