В дороге импортное пиво теряет свои полезные свойства

В дороге импортное пиво теряет свои полезные свойства

30.03.2011
Новости Исследования и открытия

Польза пива была доказана многочисленными исследованиями. Стоит также отметить, что пиво благоприятно воздействует на костную систему. Однако учеными был установлен тот факт, что еще в дороге импортное пиво теряет полезные свойства. В частности исследователи остановились на импортном пиве Guinness, которое при транспортировке не только теряет свои качества, но и меняется его аромат и внешний вид, а это свидетельствует о химических изменениях. Необычный эксперимент был проведен Даниэлем Котз и его коллегами из разных стран. Путешествуя по миру в течение года, специалисты собирали информацию и мнения людей о том или ином пиве. В ходе исследования также были использованы термометр, секундомер, линейка для замера слоя пены и шкала оценки качества пива. В результате все данные были сведены по шкале оценок от единицы до ста. Согласно показаний Ирландия набрала 74 балла, а пиво, которое покидало территорию страны набрало всего 57 баллов.