Люди, которые хотят похудеть и сидят на различных диетах, обделяют клетки мозга. Из-за того, что Им не хватает питательных веществ, в результате, клетки прямо таки съедают самих себя. По словам специалистов, от этого чувство голода только обостряется.
Организм реагирует, при этом вырабатывая жирные кислоты, которые инициируют появление в мозге сигнала о голоде. В результате повышается аппетит.
Ученые из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна при Университете Ешива в Нью-Йорке заявили, что благодаря этому открытию можно будет создать более эффективные методы терапии, направленные на похудание. Исследование на мышах показало , если не позволять клеткам мозга поедать себя во время процесса аутофагии, то уровень голода, в связи с нехваткой питательных веществ в организме, не повышался.
Опыты показали, что химические изменения в мозге заканчивалось тем, что грызуны теряли в весе после срока голодания. Доктор Раджат Сингх, руководитель изыскания ответил: "Химический путь, необходимый для обслуживания клетки, также влияет на регулирование аппетита. Терапия, направленная на данный химический путь, заставит человека меньше есть и активнее сжигать жир".