Американские ученые выяснили, что если человек будет есть фисташки, то он сможет укрепить свои сосуды. Исследователи выяснили, что фисташки снижают работу фермента SCD, для метаболизма важного «плохого» холестерина, и на 9% снижают возможность «заработать» ишемическую болезнь сердца.
Врачи установили, что благодаря механизму, который снижает холестерин в крови, фисташки являются здоровым дополнением в ежедневном рационе для предотвращения риска сердечнососудистого заболевания.

Участники исследования на протяжении трех недель были на диете, 10 процентов энергии в этой диете были заняты фисташками и содержали полных жиров 30 процентов, а насыщенных жиров 8%.

Медики определили, что орехи благотворно влияют на работу сердца и стоят на защите его от различных болезней.