Как заявили датские ученые в лице Ларса-Георга Херсуга, причиной эпидемии ожирения в мире является углекислый газ. Ларс-Георг Херсуг долгое время наблюдал за пациентами.

Он заметил, что особо жители Америки полнели в период с 1986 по 2010 год на восточном побережье, когда была зарегистрирована самая большая концентрация углекислого газа. Причем, и полные, и худые набирали вес одинаково. В результате лабораторных исследований с животными было выявлено, что углекислый газ влияет на их вес.

Орексины, гормоны, которые отвечают за бодрое состояние, энергозатраты и стимуляцию аппетита попадают под воздействие газа. По этой причине у человека появляется бессонница и сбои в метаболизме, в результате он быстро набирает вес.

Кроме того, кислотность крови влияет на нервные клетки мозга, которые отвечают за аппетит. На аппетит также влияет употребление шипучих напитков.

Проведенный тест показал, что большая концентрация газа провоцирует увеличение приема пищи почти на 6%. Кроме того, наблюдается учащение сердцебиения, что говорит о влиянии на орексины в гипоталамусе.