Канадские исследователи выяснили, что молекула, которая контролирует передвижение натрия в теле человека, также отвечает за передвижение кальция. Поэтому кальций и натрий вымывается с мочой в случае избытка последнего.
По словам ученых Университета Альберты, чрезмерное потребление соли может привести к образованию камней в почках, так как в их моче содержится избыток кальция. В тоже время, выведение кальция может привести к истончению костей.
Во время эксперимента, ученые изучали клетки почек грызунов. Когда из них убирали молекулу, контролирующую натрий и кальций, клетки не могли ни поглощать, ни удерживать кальций. Пока ученые еще не знают, как использовать данное открытие.
Однако, специалисты советуют меньше потреблять соли в пище. Например, на среднестатистического канадского жителя приходится 3400 миллиграммов соли, а это почти вдвое больше нормы.