Ученые из Чикагского университета утверждают, что стакан грейпфрутового сока в день может повысить в три раза эффективность лекарства против рака. По их словам, 230 г сока замедляют усвоение антибиотика сиролимуса который прописывают больным после трансплантации органов.
Таким же образом этот фрукт повышает уровень противоопухолевых средств в крови, а заодно увеличивает их эффективность. Противоопухолевые препараты в сочетании с грейпфрутовым соком могут помочь пациентам избежать побочных эффектов, которые появляются во время применения больших доз лекарственных средст
«Сочетание противоопухолевого препарата и фармацевтические свойства грейпфрута объясняются его способностью блокировать ферменты, разрушающие сиролимус, и некоторые другие вещества. Эффект ощущается уже через несколько часов после употребления сока и сохраняется в течение нескольких дней», -комментирует руководитель исследовательской группы Эзра Коэн.