Синдром Шегрена - это аутоиммунное заболевание, из-за которого болят мышцы и наблюдается сильная усталость. Однако справиться с симптомами поможет частичный отказ от мяса. Диетологи утверждают, что это оптимальное решение для тех, кто стремится к здоровью.
У вегетарианцев снижен холестерин, сахар, давление, риск диабета, метаболических расстройств в результате уменьшения объемов потребления насыщенных жиров, которые забивают артерии. Вероятность развития болезни сердца сокращается на треть. Таким образом, вегетарианство помогает продлить жизнь, защищая еще и от инсультов с сердечными приступами.
Как оказалось, активное употребление черного мяса провоцирует развитие воспалений - артрита и ревматоидного артрита. А вегетарианский рацион, который насыщен полиненасыщенными жирными кислотами, уменьшает воспаление. Их можно найти в орехах, семечках и листовых овощах. Еще один важный момент – белок, который необходим суставам и мышцам. Однако растительный белок хуже усваивается, чем животный.