Ученые из Австралии, которые изучают физиологию работы мозга, уверены, что во время старения в нем нарушаются метаболические процессы, связанные с металлами. По этой причине мозговое вещество ржавеет в буквальном смысле слова. По их словам, нормальная работа мозга обусловлена большим содержанием в нем металлов. Также для нормальной работы мозга нужны окисляемые металлы (цинк и железо).
В возрасте шестидесяти лет в организме человека наблюдаются несколько стадий метаболических изменений, которые и меняют внутренние процессы. При метаболических нарушениях железо, поступающее в мозг, окисляется и нарушает работу нейронов. Это может стать результатом развития старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
На данный момент ученые из Австралии пытаются создать препарат, который сможет восстанавливать метаболический баланс организма.