Группа шведских ученых определила, что коровье молоко - опасный продукт для здоровья. Они считают, что человеку можно выпивать всего лишь два стакана молока в сутки.
Считается, что молоко полезное, потому что содержит кальций. Однако, по мнению ученых, именно кальций повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Такие выводы были сделаны в результате наблюдения за группой добровольцев, которые потребляли в день до 1,5 литров молока. В итоге кальций просто не успевал усваиваться, и образовывались отложения, а эластичность сосудов снижалась. При такой эластичности повышается риск сердечных болезней.
Ученые из Гарварда подтвердили теорию шведских ученых о вреде употребления молока сверх нормы. В результате исследования, они сделали вывод, что для детей не всякое молоко полезно. Если в молоко добавляется сахар, или другие подсластители, то оно вредное.